Shanghai is de grootste stad van China met een inwonersaantal van ruim 20 miljoen. De stad beschikt tevens over de grootste haven ter wereld. De geschiedenis van Shanghai gaat honderden jaren terug en deze plaats is dan ook bekend vanwege de vele dynastieën die er geregeerd hebben. Hoewel het niet de hoofdstad van China is, geldt Shanghai wel als het financiële handelscentrum in het land; een positie die gedeeld wordt met Hong Kong. Shanghai wordt ook wel het Parijs van het oosten genoemd omdat het een snel groeiende en moderne stad is. Zowel in architectuur als levenswijze komen hier de westerse en oosterse cultuur samen in een interessante mix. De officiële taal in de stad is het Mandarijn, maar op straat wordt ook wel het Wu-dialect gesproken.