Een dag Italiaans leren en koken in Florence

8:55 – De wekker ging om 7:30 en om vijf voor 9 vertrekken we naar school. Gelukkig is het van ons appartement maar 8 minuten lopen naar de taalschool. Soms lopen we langs de rivier, maar meestal gaan we binnendoor.

9:10 – Om tien over negen begint de les bij Centro Fiorenza. Het gebouw kijkt uit over de rivier, wat concentreren niet altijd even makkelijk maakt. Omdat er geen andere beginners waren aan het begin van mijn cursus heb ik nu privéles. Dat is best pittig, maar zorgt er ook voor dat ik inmiddels een goede band heb opgebouwd met mijn lieve lerares Trinita. 

9:10 – 10:50 We beginnen de les altijd met een gesprekje. Ik vertel wat ik gisteren heb gedaan of ik vertel Trinita over een boek dat ik lees of een film die ik heb gekeken. Daarna beginnen we aan de les uit het boek. Ik ben bezig met taalniveau A1 en leer onder andere over de tegenwoordige en voltooid verleden tijd. Daarnaast leer ik natuurlijk ook een hele hoop nieuwe woorden. Sommige woorden zijn makkelijk omdat ze lijken op Frans of Latijn, andere woorden kan ik op geen enkele manier verklaren en moet ik maar uit mijn hoofd leren. Wist je bijvoorbeeld dat het Italiaanse woord voor regenboog arcobaleno is en stoplicht semaforo? 

10:50 – Normaal gesproken zou ik nu een pauze hebben, maar omdat ik nu privéles heb, heb ik maar twee uur les in plaats van vier. Om tien voor elf is het gebruikelijk om even koffie te gaan drinken. Dat doe ik samen met de vriendin met wie ik hier ben in het café naast de school. We bestellen altijd twee cappuccino’s en iets zoets. Soms een cornetto con crema (een soort croissant met room) en soms een bladerdeeggebakje met zoete ricotta-vulling. Voor alles hoeven we slechts €4,80 te betalen. 

11:10 – Ik ga mijn huiswerk voor morgen maken in een literair café verderop in de straat. 

13:00 – Mijn vriendin is ook klaar met haar les en samen halen we een panino en besluiten we te gaan slenteren door de stad. Hoe vaak we ook langs de Duomo lopen, hij blijft elke keer weer spectaculair. 

17:30 – Om half zes begint onze wekelijkse kookles. Deze week maken we een viergangenmenu. Onze chef geeft ons les in het Italiaans en we maken onder andere verse pasta, kip en tiramisu. 

20:30 – Nadat we alle gerechten hebben bereid mogen we het gelukkig ook opeten. We nemen de antipasti zelf mee naar de wijnkelder van de kookschool. Hier staan lange tafels gedekt met flessen rode wijn en water. De rest van ons zelfgemaakte menu wordt geserveerd door het personeel. 

22:30 – Om half elf lopen we door onze eigen wijk naar onze favoriete bar Volume. We bestellen twee cocktails en praten na over alles wat we hebben geleerd tijdens de kookles.

00:00 – We willen nog even dansen en besluiten naar Bamboo te gaan. Zoals heel veel clubs in Italië komen hier vooral jonge mensen en toeristen. Maar dat is soms best leuk. 

3:00 – Om drie uur hebben we nog zin in een midnight snack. Nog een reden om van Florence te houden: hier haal je ’s nachts geen kapsalon of Mac Donalds, maar je gaat naar een secret bakery. Hier halen we nog een cornetto en een pizzapunt. Gotta love the Italians!

4:15 – Buonanotte!

10:50 –  Normaal gesproken zou ik nu een pauze hebben, maar omdat ik nu privéles heb, heb ik maar twee uur les in plaats van vier. Rond elf uur is het gebruikelijk om even koffie te gaan drinken. Dat doe ik samen met de vriendin met wie ik hier ben in een café dichtbij de school. We bestellen altijd twee cappuccino’s en iets zoets. Soms een cornetto con crema (een soort croissant met room) en soms een bladerdeeggebakje met zoete ricotta-vulling. Voor alles hoeven we slechts €4,80 te betalen. 

11:10 – Ik ga mijn huiswerk voor morgen maken in een literair café verderop in de straat. 

13:00 – Mijn vriendin is ook klaar met haar Italiaanse les en samen halen we een panino en besluiten we te gaan slenteren door de stad. Hoe vaak we ook langs de Duomo lopen, hij blijft elke keer weer spectaculair. 

 

De Italiaanse kookles

17:30 – Om half zes begint onze wekelijkse kookles. Deze week maken we een viergangenmenu. Onze chef geeft ons les in het Italiaans en we maken onder andere verse pasta, kip en tiramisu. 

20:30 – Nadat we alle gerechten hebben bereid mogen we het gelukkig ook opeten. We nemen de antipasti zelf mee naar de wijnkelder van de kookschool. Hier staan lange tafels gedekt met flessen rode wijn en water. De rest van ons zelfgemaakte menu wordt geserveerd door het personeel. 

  

's Avonds lekker de stad in

22:30 – Om half elf lopen we door onze eigen wijk naar onze favoriete bar Volume. We bestellen twee cocktails en praten na over alles wat we hebben geleerd tijdens de kookles en de Italiaanse taalcursus.

00:00 – We willen nog even dansen en besluiten naar Bamboo te gaan. Zoals heel veel clubs in Italië komen hier vooral jonge mensen en toeristen. Maar dat is soms best leuk. 

3:00 – Om drie uur hebben we nog zin in een midnight snack. Nog een reden om van Florence te houden: hier haal je ’s nachts geen kapsalon of Mac Donalds, maar je gaat naar een secret bakery. Hier halen we nog een cornetto en een pizzapunt. Gotta love the Italians!

4:15 – Buonanotte!